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　　当前位置:首页专利查询中国科学院天津工业生物技术研究所专利正文

　　本发明专利技术公开了一种纤维素酶的液态发酵生产方法，其特征在于，包括一次发酵和二次发酵过程。本发明专利技术采用二次发酵酶液的方法优化了纤维素酶发酵工艺路线，缩短了在相同发酵时间内比现有发酵工艺获得相同酶活力的发酵时间，使得酶制剂产品质量提高、生产成本降低，更利于实现工业化生产。而且，本发明专利技术方法生产工艺简单、操作简便、技术方法容易掌握，且添加剂来源即为经过过滤处理后的自身发酵酶液，不需要另外购进添加剂而增加成本。

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　　【专利摘要】本专利技术公开了，其特征在于，包括一次发酵和二次发酵过程。本专利技术采用二次发酵酶液的方法优化了纤维素酶发酵工艺路线，缩短了在相同发酵时间内比现有发酵工艺获得相同酶活力的发酵时间，使得酶制剂产品质量提高、生产成本降低，更利于实现工业化生产。而且，本专利技术方法生产工艺简单、操作简便、技术方法容易掌握，且添加剂来源即为经过过滤处理后的自身发酵酶液，不需要另外购进添加剂而增加成本。【专利说明】

　　纤维素是地球上十分丰富的可再生资源，它占植物干重的35-50%。利用纤维素酶将纤维素降解为低聚糖、双糖或单糖，从而进一步生产其他生物基产品，例如单细胞蛋白、酒精等，对于解决目前面临的能源危机、粮食短缺、环境污染等问题具有十分重要的意义。纤维素酶是一种由三种组分组成的混合酶系，包括葡聚糖内切酶(Cl酶)、葡聚糖外切酶(Cx酶)、β -葡萄糖苷酶(BG酶)。目前，纤维素酶的应用已经扩展到医药、遗传、纺织、日用化工、造纸、环境、食品发酵、饲料、工业洗涤、石油开采、资源再生、废水处理、农业、生物能源等各个领域，尤其是在生物能源方面的

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　　一种纤维素酶的液态发酵生产方法，其特征在于，包括一次发酵过程和二次发酵过程，其中，所述一次发酵过程为：(1)向一次发酵培养基中加入纤维素酶产生菌A进行一次发酵，所述一次发酵培养基以纤维素为底物，当一次发酵液的滤纸酶活为10?20IU/ml时停止发酵，得到一次发酵液，(2)除去一次发酵液中的纤维素酶产生菌A的菌丝残片以及孢子，得到一次酶液；所述二次发酵过程为：(1)分别向二次发酵的二次发酵培养基中加入一次酶液和纤维素酶产生菌B，从而构成发酵体系，其中，一次酶液的添加量为使所述发酵体系中滤纸酶活为0.03～1IU/ml，(2)在所述发酵体系中进行发酵，以生产纤维素酶。