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酶制剂、天然保鲜剂成就生活之美--怡竹生物
添加时间:2025-05-25
怡竹生物科技有限公司针对食品及工业用酶制剂、天然产物与保鲜剂进行定制、开发服务,坚持以“绿色、安全、高效”的产品创造价值。我们不仅对产品功能优化研究,同时对产品进行彻底的检测实验,以确保酶制剂在焙烤制品、肉制品、水产品、乳制品、豆制品、糖果和制糖、宠物食品等行业的功能得以全效发挥,为广大客户提供优良绿色的解决方案。
酶制剂是在自然界中广泛存在的天然物质,在食品,医药及日化等行业中发挥着重要的作用。酶制剂用于食品加工具有长期的历史,被证明具有高效性,专一性,以及高度的安全性,为清洁标签产品。不使用化学调味料,运用天然酶制剂的力量,可以大幅度提高调味料的鲜味和回味,在鲜甜苦辣咸鲜中取得平衡;不使用化学乳化剂,运用天然酶制剂的力量,可以减少米面,焙烤,饮料制品中乳化剂使用的同时,使米面焙烤制品保持适宜的柔软度和弹性,抑制其老化返生,使植物蛋白饮料具有如丝滑般的口感;不使用化学吸附剂,运用天然酶制剂的力量,可以使茶饮料的苦涩味得到减低,可以使橙汁及橘汁的苦味减低,可以使咖啡饮料保持长期稳定的品质;不使用化学防腐剂,运用天然酶制剂的力量,可以使蛋黄酱保持热加工的稳定性;不使用化学香精,运用天然酶制剂的力量,可以使果汁,奶味饮料的香气得以释放;不使用化学着色剂,运用天然酶制剂的力量,可以使植物基食品天然着色;不使用化学增稠剂,运用天然酶制剂的力量,可以使蛋白质的结构得以强化,具有更优良的耐煮性和咀嚼性;酶制剂的功能不一而足,我们将运用特种酶制剂的力量,为广大客户提供优良绿色的解决方案。