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【夏盛 复配玉米淀粉加工用酶（小麦-01型）生物酶制剂 厂家直供】价格厂家酶制剂-搜了网
添加时间：2025-04-28
本产品是专用于谷朊粉和小麦淀粉生产的酶制剂。含有真菌内切木聚糖酶，及少量纤维素酶和β-葡聚糖酶活性。能将小麦面粉中的木聚糖和β-葡聚糖等粘性物质快速高效地降解，从而降低粉浆的粘度，使面粉中的蛋白质与淀粉分离更容易，提高小麦淀粉及谷朊粉的收率，节约用水和能耗。
本产品为黄褐色液体制剂，因发酵原料、周期等因素的影响，颜色会稍有差异，但不影响使用功效。
本产品执行食品安全国家标准GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》。同时符合食品安全国家标准GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB25594-2010《食品安全国家标准食品工业用酶制剂》的相关规定。具体的产品组成成分及质量标准如下：
本产品的推荐添加量为50-150ml/吨面粉。然而，由于面粉质量的差异，本品的佳添加量应通过不同添加量米乐（MILE）-官方首页的试验来确定。
酶制剂是蛋白质，吸入灰尘或悬浮微粒可能会产生过敏作用，导致人们产生过敏反应。如果长时间接触某些酶，可能会刺激皮肤、眼睛和粘膜；飞溅和强烈搅动可能造成可吸入的粉尘。建议穿戴具有保护作用的衣服、手套和眼睛或脸部保护物。
本产品属生物活性物质，应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射及长期与外界接触。本产品原封装在15℃以下低温干燥环境，保质期12个月。
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